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    千萬不要低估各種茶肆在百姓心目中的地位

    最初的飲茶之風主要在文人、僧人和道士中間流行,但因宋代人崇尚文雅,飲茶風習深入到社會的各個階層,在民間迅速蔓延。


    所以在宋代,民間處處有茶肆,與民居并列,而且分為不同的類型,以適應不同的消費者。有早茶肆、子夜茶肆,有掛滿名人字畫,吸引文人雅士或者士大夫的高雅

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